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Alimentación

REDECOM Y EDUCA presentan Agenda 2024: “Un llamado a curarnos y sanar la tierra” Alternativas OaxacaArchivoLa Minuta

REDECOM Y EDUCA presentan Agenda 2024: “Un llamado a curarnos y sanar la tierra”

La Red de Defensoras y Defensores Comunitarios de los Pueblos de Oaxaca (REDECOM) y EDUCA, hacen un llamado para este año 2024: “Ante el grave deterioro de la vida, por las enfermedades que padecemos, pero también por el daño que estamos haciendo a la tierra con los impactos de la contaminación, queremos hacer un llamado responsable a curar la tierra…
EDUCA Comunicación
8 enero, 2024
Agenda 2024, Plantas Sanadoras Archivo

Agenda 2024, Plantas Sanadoras

A través del tiempo, los pueblos indígenas en el mundo, fueron desarrollando prácticas y conocimientos -para enfrentar diversas necesidades de la vida cotidiana- que en la actualidad persisten y tienen una gran vigencia. Una de estas prácticas antiguas fue el uso y aprovechamiento de las plantas con fines medicinales. Para nuestras y nuestros antepasados la cura a muchas enfermedades estaba…
EDUCA Comunicación
8 enero, 2024
Es urgente abordar el problema del consumo alimentario para luchar contra el cambio climático La Minuta

Es urgente abordar el problema del consumo alimentario para luchar contra el cambio climático

El modo de producción y consumo global es controlado por las grandes corporaciones, al ser esta una premisa que sostiene el sistema actual es importante entonces, prestar atención y abordar el problema del consumo alimentario o como consumimos energía, como un eje transversal para la lucha contra el cambio climático. Así como varios procesos comunitarios de alternativas al consumo y…
EDUCA Comunicación
7 diciembre, 2023
El alto costo de una bebida barata: la lucha de México con la adicción a los refrescos La Minuta

El alto costo de una bebida barata: la lucha de México con la adicción a los refrescos

El periódico en línea Latinometrics, publicó en su cuenta de X un reporte sobre el grave problema del consumo de refrescos en México, en especial en los estados de Oaxaca y Chiapas. “Cada año, el 50% de todas las muertes en México ocurren debido a una de las 3 principales causas de muerte, todas altamente correlacionadas con el consumo de…
EDUCA Comunicación
27 octubre, 2023
Comedera comunitaria ayuujk alimenta a migrantes que pasan por Oaxaca La Minuta

Comedera comunitaria ayuujk alimenta a migrantes que pasan por Oaxaca

Arroz con verduras, frijoles y lentejas fue el menú que la noche de miércoles 30 de agosto, voluntarios de la Comedera comunitaria “Nkä’äymyujkëmë” compartieron con un centenar de migrantes que llegaron a la capital oaxaqueña. La solidaridad fue entregada en la terminal de autobuses de primera clase. Con el lema “Nkä’äymyujkëmë” que en ayuuk (mixe) significa “comamos todes”, la Comedora…
EDUCA Comunicación
4 septiembre, 2023
“De la milpa a mi mesa”; lanzan campaña que fortalece la soberanía alimentaria en la sierra Juárez Oaxaca La Minuta

“De la milpa a mi mesa”; lanzan campaña que fortalece la soberanía alimentaria en la sierra Juárez Oaxaca

Este lunes 10 de julio la Unión de Organizaciones de la Sierra Juárez de Oaxaca (UNOSJO) inició la campaña "De la milpa a mí mesa", una iniciativa que reúne a diversas familias productoras de la sierra Juárez, que buscan incentivar el consumo local. Con los grupos de productores de las comunidades de Tanetze de Zaragoza, Yotao y Yagallo, ubicados en…
EDUCA Comunicación
12 julio, 2023
Comunidades de Oaxaca rechazan maíz transgénico y advierten sobre biotecnologías que dañarían territorios La Minuta

Comunidades de Oaxaca rechazan maíz transgénico y advierten sobre biotecnologías que dañarían territorios

La Unión de Organizaciones de la Sierra Juárez de Oaxaca (UNOSJO S.C.), el Espacio Estatal en Defensa del Maíz Nativo de Oaxaca, el Grupo de Acción sobre Erosión, Tecnología y Concentración (Grupo ETC) y la Red de Evaluación Social de Tecnologías en América Latina (Red TECLA), presentaron los resultados del Foro de Evaluación de Nuevas Tecnologías para la agricultura y…
EDUCA Comunicación
26 abril, 2023