Con la presencia del director del Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, de la Oficial de Nutrición de la UNICEF, Fiorela Espinosa, de Selene Pacheco del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), así como de integrantes de la campaña “Oaxaca sin Chatarra”, se llevó a cabo la develación del 16° mural artístico que forma parte de esta campaña, en la Escuela Secundaria General “Heberto Castillo”, de la agencia “Vicente Guerrero”, Zaachila.
La encargada de elaborarlo fue la artista oaxaqueña Ana Xhopa. Yésica Sánchez, de Consorcio Oaxaca afirmó: “La apuesta desde las organizaciones que impulsamos la campaña, y las que son adherentes, sin duda nos ha reforzado y motivado también para la exigencia al Estado para que haga lo que le toca, desde la sociedad civil, desde las agencias, desde los municipios, estamos ya poniendo nuestro granito de arena”, señaló.
Por su parte, Alejandro Calvillo del Poder del Consumidor celebró que esta escuela cuente con un comedor, que es donde se realizó el mural, pues dijo que muy pocas escuelas cuentan con ese espacio; “esta localidad es fundamental”, señaló.
“Hoy en la mañana se está entregando una iniciativa al Gobierno de Oaxaca, vamos a tener una reunión al rato con autoridades, para que haya una política desde arriba que coincida con esta lucha que ustedes están haciendo porque saben que la mayor parte de las escuelas en este país no están tomando en cuenta la importancia que tiene una alimentación saludable”, subrayó Calvillo.
“Aquí hay un encuentro con Oaxaca y las comunidades y las luchas de muchos de ustedes; agradecemos que haya esta experiencia de lucha en Oaxaca que es la que nos da muchas esperanzas”: afirmó.
Por su parte, la artista Ana Xhopa compartió parte del proceso de elaboración del mural, donde destacó las formas locales de alimentación y la riqueza de los productos locales. “La idea es justo pensar el corazón combinado con el maíz”, dijo.
Comunicado UNICEF, El Poder del Consumidor, INSP y la campaña #OaxacaSinChatarra inauguran mural en la colonia Vicente Guerrero – Consorcio Oaxaca | Notas La Minuta Organizaciones internacionales y estatales urgen regular los entornos alimentarios en escuelas de Oaxaca – EDUCA (educaoaxaca.org) | Oaxaca Sin Chatarra: ONGS hacen un llamado a priorizar el Derecho a una alimentación Sana y nutritiva en infancias – EDUCA (educaoaxaca.org) | Fotografía Consorcio Oaxaca / Arte Ana Xhopa
