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Agricultura

El café se encarece por la crisis climática; empresas manipulan precios mediante intermediarios La Minuta

El café se encarece por la crisis climática; empresas manipulan precios mediante intermediarios

El precio del café se ha disparado a niveles récord, en un contexto de crisis climática e inestabilidad política. En la Bolsa de Nueva York, el precio de la variedad arábica se duplicó en menos de un año. Entre las causas de esta alta inflacionaria, cabe destacar la sequía y las altas temperaturas, ambos efectos de la crisis climática, que…
EDUCA Comunicación
17 febrero, 2025
El futuro del chocolate amenazado por la crisis climática, en Oaxaca productores exigen regulación de precios La Minuta

El futuro del chocolate amenazado por la crisis climática, en Oaxaca productores exigen regulación de precios

“El chocolate podría desaparecer del planeta en 2050” señaló Oxfam Intermón en una alerta emitida el año pasado, y es que el cambio climático no solo está afectando a la alimentación, sino también a miles de pequeños productores y a la preservación de cultivos ancestrales en todo el mundo. En Oaxaca por ejemplo, durante los últimos meses el precio del…
EDUCA Comunicación
13 enero, 2025
Cárteles Agro-financieros avanzan: próximo gobierno renuncia al plan de reducir importación de maíz amarillo La Minuta

Cárteles Agro-financieros avanzan: próximo gobierno renuncia al plan de reducir importación de maíz amarillo

Durante el mes de junio del presente año, diversas organizaciones en defensa del maíz nativo en México celebraban el cierre de una demanda interpuesta por Monsanto contra el decreto presidencial de 2020, que buscaba prescindir del glifosato y el maíz transgénico para consumo humano. Sin embargo a finales del mismo mes, el próximo Secretario de Agricultura Julio Berdegué, hizo explícito…
EDUCA Comunicación
15 julio, 2024
Primera llamada: La Guelaguetza en la vida cotidiana, edición 2024 La Minuta

Primera llamada: La Guelaguetza en la vida cotidiana, edición 2024

"Estamos a muy pocos días de la festividad de la Guelaguetza en Oaxaca, ¿pero que es la verdadera Guelaguetza para los oaxaqueños?”, pregunta el Espacio Estatal del Maíz Nativo de Oaxaca. Para las organizaciones y comunidades participantes en este espacio, la Guelaguetza “es una fiesta sí, pero no solo se vive cada año en el mes de Julio. La Guelaguetza…
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5 julio, 2024
Agricultura de temporal, en crisis por emergencia climática: UNAM La Minuta

Agricultura de temporal, en crisis por emergencia climática: UNAM

Actualmente, el 90 por ciento del territorio nacional sufre el impacto de la sequía (datos del Monitor de Sequia, 31 de mayo), causada por El Niño y la crisis climática. Ahora, investigadores de la UNAM alertan que las consecuencias de esta crisis son especialmente severas para la agricultura, en especial la de temporal. Los pocos estudios disponibles sobre la agricultura…
EDUCA Comunicación
12 junio, 2024
Fallece el Padre Frans fundador de UCIRI, precursor del comercio justo y la agricultura orgánica La Minuta

Fallece el Padre Frans fundador de UCIRI, precursor del comercio justo y la agricultura orgánica

Francisco Vanderhoff Boersma (1939-2024), sacerdote católico y fundador de la UCIRI, la organización cafetalera más antigua de Oaxaca, falleció anoche -13 de febrero- a los 84 años de edad. Para la Unión de Cafeticultores Indígenas de la Región del Istmo (UCIRI), el padre de origen holandés, fue un luchador social, pionero, junto con los pueblos indígenas de la región mixe-zapoteca,…
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14 febrero, 2024
Presentan publicación “Milpa Gráfica” en el IAGO La Minuta

Presentan publicación “Milpa Gráfica” en el IAGO

En el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO) presentan hoy el libro Milpa Gráfica, una obra que nace del deseo de rendir homenaje a este sistema de cultivo mesoamericano, vigente y vivo. Este libro es una iniciativa en colectividad: material en español (y con las maneras locales de nombrar por región en varios textos) e inglés, reúne tanto diez…
EDUCA Comunicación
20 octubre, 2023