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Caficultores

El café se encarece por la crisis climática; empresas manipulan precios mediante intermediarios La Minuta

El café se encarece por la crisis climática; empresas manipulan precios mediante intermediarios

El precio del café se ha disparado a niveles récord, en un contexto de crisis climática e inestabilidad política. En la Bolsa de Nueva York, el precio de la variedad arábica se duplicó en menos de un año. Entre las causas de esta alta inflacionaria, cabe destacar la sequía y las altas temperaturas, ambos efectos de la crisis climática, que…
EDUCA Comunicación
17 febrero, 2025
Mujeres productoras de Talea de Castro preservan semillas y luchan para comercializar su café La Minuta

Mujeres productoras de Talea de Castro preservan semillas y luchan para comercializar su café

A diferencia de otras comunidades, las mujeres de Talea de Castro cultivan principalmente el café criollo o nativo, por lo que el grano que se da en medio de sus montañas ha preservado la esencia del que cultivaban sus abuelos y ancestros. “Cuando yo tenía 10 años, mi padre sembró los cafetales, es decir, llevan más de 50 años ahí. Claro,…
EDUCA Comunicación
17 septiembre, 2024
Café criollo, café propio (Audio) La Minuta

Café criollo, café propio (Audio)

El café tiene una historia rica y profunda en las comunidades originarias de México. En regiones como Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, su cultivo se ha integrado en la vida diaria y la cultura de muchas comunidades indígenas. En este programa reflexionamos sobre la importancia de transmitir los conocimientos para que el café criollo siga resistiendo ante las producciones industriales…
EDUCA Comunicación
29 mayo, 2024
Cafetaleros de Chiapas bloquean la ‘ruta del café’ en protesta por precios bajos de Nestlé La Minuta

Cafetaleros de Chiapas bloquean la ‘ruta del café’ en protesta por precios bajos de Nestlé

Un nutrido grupo de cafetaleros de Chiapas bloquearon ayer jueves la llamada ‘ruta del café‘ en Tapachula para exigir que la empresa multinacional Nestlé les pague un mejor precio por el fruto. En la manifestación, donde quemaron 15 costales del grano, participaron los productores de café robusta de los municipios fronterizos con Centroamérica, como Tapachula, Cacahoatán, Tuxtla Chico, Unión Juárez,…
EDUCA Comunicación
16 febrero, 2024
Fallece el Padre Frans fundador de UCIRI, precursor del comercio justo y la agricultura orgánica La Minuta

Fallece el Padre Frans fundador de UCIRI, precursor del comercio justo y la agricultura orgánica

Francisco Vanderhoff Boersma (1939-2024), sacerdote católico y fundador de la UCIRI, la organización cafetalera más antigua de Oaxaca, falleció anoche -13 de febrero- a los 84 años de edad. Para la Unión de Cafeticultores Indígenas de la Región del Istmo (UCIRI), el padre de origen holandés, fue un luchador social, pionero, junto con los pueblos indígenas de la región mixe-zapoteca,…
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14 febrero, 2024
Liberan a dos productores de café detenidos en Veracruz por exigir precios justos La Minuta

Liberan a dos productores de café detenidos en Veracruz por exigir precios justos

Por la tarde de este sábado 7 de octubre, se celebró una audiencia donde un juez otorgó la libertad para el cafetalero Crisanto Valiente y la periodista y excaldesa de Ixhuatlan del café Veracruz Viridiana Bretón, luego de modificar la medida cautelar de prisión preventiva que les fue impuesta y podrán seguir su proceso legal en libertad. Después de permanecer…
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9 octubre, 2023
Cafetaleros de Veracruz buscan intervención de la ONU por detenciones arbitrarias tras exigir precios justos La Minuta

Cafetaleros de Veracruz buscan intervención de la ONU por detenciones arbitrarias tras exigir precios justos

Hace cuatro meses, el 26 de mayo de 2023, la Fiscalía General de Veracruz detuvo en Ixhuatlán del Café de forma violenta a representantes cafetaleros, criminalizando así su defensa de pagos justos por su producto. Hoy, familiares de los cafetaleros, detenidos arbitrariamente tras un incendio en unas instalaciones de la transnacional AMSA-ECOM, buscan que instancias de Derechos Humanos de las…
EDUCA Comunicación
26 septiembre, 2023