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alimentación Archivos - Página 3 de 4 - EDUCA

La Minuta

Red de Amaranto Mixteca conmemora 9 años

La Red de Amaranto Mixteca es un grupo de mujeres y hombres de diferentes comunidades que buscan fortalecer los valores comunitarios para el bien Común, la Economía Solidaria a nivel regional a través de la producción, transformación, comercialización y consumo de Amaranto; tomando en cuenta otros productos locales que garanticen la Soberanía Alimentaria. Su sede se encuentra en la Ciudad…
EDUCA Comunicación
14 octubre, 2022
La Minuta

Artista zapoteca crea murales que impulsan una alimentación sana

A través del arte y como parte de las acciones de la campaña #OaxacaSinChatarra, la artista zapoteca Ana Xhopa es la encargada de este y otros murales que intentan hablar visualmente sobre la importancia del rescate la cultura, que se consuman productos locales lo que sin duda impacta en las economías locales y comunitarias cercanas. Pero además visibilizar la red…
EDUCA Comunicación
5 octubre, 2022
La Minuta

La milpa: alimento y sostén comunitario

En este programa de radio de Canto de Cenzontles se hace referencia al maíz, que para los pueblos originarios no es una cosa, mercancía ni cultivo, por el contrario es vida y comunidad. Es un tejido de relaciones, una crianza mutua que han ejercido muchos pueblos diferentes. La diversidad cultural y la del maíz se alimentan mutuamente. Los pueblos originarios…
EDUCA Comunicación
10 agosto, 2022
La Minuta

Por colusión con Coca Cola, denuncian a 11 funcionarios de Cofepris

La organización civil El Poder del Consumidor presentó 11 denuncias ante la Secretaría de la Función Pública (SFP) contra altos ex funcionarios de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris). Esto por el conflicto de interés entre funcionarios actuales y exfuncionarios de la Cofepris y directivos de la empresa Coca-Coca, por el anterior diseño del etiquetado de…
EDUCA Comunicación
8 abril, 2022
La Minuta

Vivir en época de pandemias múltiples: entrevista a Mike Davis

El reconocido historiador Mike Davis acaba de publicar El Monstruo ya está aquí, un libro sobre la pandemia, los sistemas sanitarios y las desigualdades provocadas por el capitalismo. El trabajo retoma los pronósticos realizados por el mismo autor en su libro El monstruo llama a nuestra puerta, publicado hace más de una década. En esta entrevista, Davis afirma que viviremos…
EDUCA Comunicación
3 agosto, 2020