Este 7 de octubre se cumplen seis años de que organizaciones de la sociedad civil iniciamos la campaña “Por el Derecho a una Alimentación Sana y Nutritiva: Oaxaca sin Chatarra”, como respuesta a una realidad urgente en Oaxaca que acaba con la salud y la vida de manera cotidiana; en el marco de que la LXIV Legislatura emitiera el decreto 1609 que incorporó el artículo 20 Bis de la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes, con la prohibición de distribuir, vender, regalar o suministrar a menores de edad bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido calórico.
Sí, hablamos de aquella reforma que colocó al Estado de Oaxaca como un referente nacional sobre la protección de la niñez frente a un entorno alimentario que favorece el consumo de productos ultraprocesados. Sin embargo, a la llegada de la Primavera Oaxaqueña Salomón Jara Cruz estrecho lazos con la industria representada por la refresquera que más contamina los cuerpos de sus consumidores, al medio ambiente y extrae al año 55 mil millones de litros de agua, luego entonces, en 2023 la LXV Legislatura del Estado de Oaxaca mediante su operador político Luis Alfonso Silva Romo puso un revés grave a la legislación estatal en materia de protección y garantía de los derechos de niñeces y adolescencias, derogando el 20 bis y aprobando el artículo 22, el cual evita la prohibición general, acotándola solamente a instituciones educativas de educación básica. Es decir, mientras la política Federal avanzaba contra la comida chatarra, en Oaxaca se boicoteaba el avance del 2020, mediante una reforma tramposa y servil a la industria refresquera.
Este cambio no es menor. Lo que alguna vez fue una prohibición de alcance estatal hacia la industria quedó reducido en la legislación vigente, derivándolo principalmente al ámbito escolar. Mientras tanto, niñas, niños, adolescentes y población en general continúan expuestos a un entorno alimentario donde la publicidad, la disponibilidad, el precio y la penetración de productos ultraprocesados siguen condicionando nuestras posibilidades reales de alimentarnos de manera saludable.
La campaña Oaxaca sin Chatarra se mantiene con el objetivo de contribuir a un cambio de conciencia, sabiendo que son pasos lentos pero comprometidos pese a las campañas millonarias que día con día la industria alimentaria y refresquera bombardean a la población para el consumo desmedido de la Chatarra.
Mientras que el Gobierno de Oaxaca reporta como un gran avance en materia de alimentación que en 2025 el estado produjo más de 819 mil toneladas de maíz, superando la meta de 800 mil toneladas y lo presenta como un camino hacia la autosuficiencia, las comunidades campesinas enfrentan condiciones que amenazan la producción: disponibilidad de agua, sequías, deterioro de suelos, la corrupción prevalente en los programas de apoyo al campo, la presión mediante mecanismos de propiedad intelectual, certificación y control empresarial sobre las semillas nativas, originando la pérdida de la biodiversidad. Leer el comunicado íntegro en el primer link.
Comunicado A seis años de la campaña Oaxaca sin chatarra | Consorcio Para el Diálogo Parlamentario y la Equidad Oaxaca | Notas La Minuta Oaxaca Sin Chatarra: ONGS hacen un llamado a priorizar el Derecho a una alimentación Sana y nutritiva en infancias – EDUCA | Campaña “Oaxaca sin chatarra” insta al secretario de Salud a cumplir nueva ley – EDUCA | Fotografía Campaña Oaxaca sin chatarra.
