El pasado 18 de agosto, San Mateo del Mar, en el Istmo de Tehuntepec, fue sede del encuentro La Fiesta Comunitaria de Energía Solar, Cocina y Saberes, un espacio donde se compartieron experiencias, tecnologías y saberes construidos desde las comunidades, y donde mujeres ikoots compartieron sus experiencias y resultados en el uso de la energía solar a largo de 9 años.
Tras el sismo ocurrido en el 2017, la organización comunitaria Monapaküy y la organización civil CAMPO A.C, han brindado acompañamiento a mujeres y familias ikoots en la recuperación de su vida comunitaria. A nueve años de este hecho, las mujeres y organizaciones expusieron los proyectos realizados durante ese tiempo, tales como: ollas solares, el fogón tekoli, desidratadores solares, sistemas fotovoltaicos familiares y luminarias solares.
Elizabeth Gutiérrez, de la organización “Monapaküy” reafirmó durante la inauguración del evento que este territorio no permitirá la instalación de ningún megaproyecto, y que todos los que lleguen deben ser para el bienestar colectivo “La energía renovable, es posible en manos de la gente, hoy les decimos, que nuestro territorio resiste, y no permitirá que invasiones externas lleguen y se apropien de nuestro mar, sol, tierra y territorio”.
Por su parte, las mujers ikoots presentaron diversos platillos locales que elaboraron con energía solar, desde: picadillo de res, arroz con leche, jaibas enchipotladas, camarones, peces al horno, caldo y hasta pasteles de elote. Durante la exposición Cristina, una de las mujeres beneficiadas afirmo: “Usar la energía del sol, permite cuidar el medio ambiente, pues acá en San Mateo del Mar, es un sol fuerte, entonces, nuestros platillos si se cuecen muy bien, y lo mejor es que no se queman” lo que evidencia que utilizar otras energías en las cocinas locales, es una alternativa real que funciona.
Cabe recalcar que ante los sismos de septiembre de 2017 que afectó severamente la comunidad de San Mateo del Mar, surgió el Grupo de Mujeres Monapakuy, quienes fueron acompañando y compartiendo experiencias de reconstrucción, organización comunitaria, tecnologías apropiadas y defensa del territorio. 
Así desde diciembre de 2021, el Centro de Apoyo al Movimiento Popular Oaxaqueño (CAMPO), con el apoyo de Pan para el Mundo / Brot für die Welt, impulsó el proyecto Centros Comunitarios para la Generación y el Aprovechamiento de Energías Renovables en Regiones Indígenas de Oaxaca. El cual comprende dos etapas articuladas: la primera fase fue desarrollada entre 2021 y 2024, la segunda de 2024–2027, que recupera capacidades, aprendizajes y relaciones construidas y amplía territorialmente la experiencia.
En ese sentido, Cesar Morales Rodríguez y Eduardo Torres Navarrete, presidente y director general de Campo A.C. manifestaron, “la actividad articula tecnología, alimentación, conocimientos comunitarios, organización de mujeres e intercambio entre pueblos y organizaciones permitió que se compartieran experiencias con organizaciones y actores regionales vinculados con la defensa del territorio y los bienes comunes. Su importancia trasciende una exposición tecnológica”, dijeron.
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