Biodiversidad

En agosto pasado, investigadores de la Universidad de California, Davis, la Universidad de Wisconsin y Mars Inc.—el conglomerado global de alimentos y golosinas—publicaron un estudio demostrando que el maíz Olotón que se cultiva en la región mixe de Oaxaca tiene la capacidad de fijar su propio nitrógeno, así fertilizándose a sí misma. Ahora, la empresa y los científicos estadounidenses están…