En un mundo donde la crisis ambiental es cada vez más evidente, nuestro sistema alimentario ha demostrado ser uno de los sectores más insostenibles. La producción y el consumo de alimentos están directamente vinculados con la deforestación, la pérdida de biodiversidad, el cambio climático y la contaminación. El sistema alimentario actual tiene una fuerte dependencia en productos de origen animal,…
EDUCA Comunicación5 junio, 2024