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alimentación Archivos - EDUCA

La Minuta

Suprema Corte rechaza amparo de empresas inconformes con etiquetado negro

La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) desestimó la petición de amparo presentada por las empresas Herdez, Del Fuerte y McCormick, las cuales impugnaron las modificaciones a la Ley General de Salud y a la Norma Oficial Mexicana que establecieron el sistema de etiquetado frontal de advertencia utilizado en México desde 2020. El Pleno de la Corte, por unanimidad, respaldó el proyecto…
EDUCA Comunicación
23 abril, 2024
La Minuta

Nestlé convierte a los niños en adictos al azúcar … pero sólo en el sur global: ONG

El Código Internacional de la Organización Mundial de Salud (OMS) prohíbe toda promoción de preparados para lactantes con el fin de proteger la lactancia materna. Esto como resultado del escándalo de la leche en polvo «matabebés», cuando fue demostrado que Nestlé causó daños de salud severos a miles de menores por promover a alimentarlos con leche en polvo. Cincuenta años…
EDUCA Comunicación
19 abril, 2024
La Minuta

SCJN valida etiquetado de advertencia de alimentos y establece un precedente para México y el mundo

La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) declaró que la Norma Oficial Mexicana para el etiquetado frontal de alimentos y bebidas procesadas es constitucional y no vulnera la libertad de comercio, no inhibe la libertad de consumo ni tampoco representa un tipo de discriminación para las empresas de los también llamados alimentos “chatarra” frente a alimentos naturales. Tras…
EDUCA Comunicación
11 abril, 2024
La Minuta

“Exceso de enfermedad”: Suprema Corte decidirá pronto sobre etiquetado de advertencia en alimentos chatarra

Una nueva batalla legal ha surgido entre empresas transnacionales y el Gobierno de México por el etiquetado de advertencia en sus productos chatarra, el cual informa desde 2020 sobre el alto contenido de nutrimentos e ingredientes críticos como excesco de calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio. La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) está próxima a…
EDUCA Comunicación
5 abril, 2024
Alternativas OaxacaArchivoLa Minuta

REDECOM Y EDUCA presentan Agenda 2024: “Un llamado a curarnos y sanar la tierra”

La Red de Defensoras y Defensores Comunitarios de los Pueblos de Oaxaca (REDECOM) y EDUCA, hacen un llamado para este año 2024: “Ante el grave deterioro de la vida, por las enfermedades que padecemos, pero también por el daño que estamos haciendo a la tierra con los impactos de la contaminación, queremos hacer un llamado responsable a curar la tierra…
EDUCA Comunicación
8 enero, 2024
Archivo

Agenda 2024, Plantas Sanadoras

A través del tiempo, los pueblos indígenas en el mundo, fueron desarrollando prácticas y conocimientos -para enfrentar diversas necesidades de la vida cotidiana- que en la actualidad persisten y tienen una gran vigencia. Una de estas prácticas antiguas fue el uso y aprovechamiento de las plantas con fines medicinales. Para nuestras y nuestros antepasados la cura a muchas enfermedades estaba…
EDUCA Comunicación
8 enero, 2024
La Minuta

Es urgente abordar el problema del consumo alimentario para luchar contra el cambio climático

El modo de producción y consumo global es controlado por las grandes corporaciones, al ser esta una premisa que sostiene el sistema actual es importante entonces, prestar atención y abordar el problema del consumo alimentario o como consumimos energía, como un eje transversal para la lucha contra el cambio climático. Así como varios procesos comunitarios de alternativas al consumo y…
EDUCA Comunicación
7 diciembre, 2023